French Press Fogli Sfusi Per Un Elevato Profilo Di Tè Freddo

L'estate significa bevande ghiacciate al sole - o quando ti nascondi all'ombra durante il caldo della giornata - e un modo per elevare il sapore del tuo tè freddo è utilizzare uno strumento che potresti già avere nel tuo armadietto per preparazione del caffè: una stampa francese.

Per preparare il tè in una French Press, dovrai evitare le bustine di tè e optare invece per il tè sfuso. Il tè intero sfuso è il tè della massima qualità che puoi ottenere. Queste foglie conferiscono un sapore più deciso all'infuso e il fatto che non siano state frantumate aiuta a mantenere il gusto sfumato e complesso, ideale per il tè freddo poiché l'aggiunta di ghiaccio può diluire il sapore.

Il tè sfuso è spesso confezionato in una scatola di latta o in un sacchetto multidose, piuttosto che in piccole bustine di tè, quindi è necessario filtrare le foglie di tè dopo averle messe in infusione. Questo è un altro motivo per cui la French press è uno strumento ideale: devi semplicemente premere lo stantuffo per separare le foglie dal tè preparato.

Utilizzate la French press proprio come fareste per il caffè aggiungendo prima le foglie di tè e poi l'acqua calda. Posiziona il coperchio sopra e lascia in infusione il tè per il tempo consigliato in base al tipo di tè che stai utilizzando, quindi premi lo stantuffo.

Assicurati di utilizzare le temperature e i tempi di infusione corretti in base al tè preferito per ottenere il sapore migliore. Ti consigliamo di versare il tè fuori dalla French Press una volta terminata la preparazione, per evitare un contatto prolungato con le foglie che potrebbe risultare amaro. Se vuoi versare il tè caldo direttamente sul ghiaccio, puoi usare foglie di tè extra (circa il doppio della quantità normale) durante la preparazione per ottenere un sapore forte. In caso contrario, lasciare raffreddare il tè in frigorifero prima di aggiungere il ghiaccio per evitare di diluirlo. Il risultato sarà una bevanda ghiacciata rinfrescante piena di sapori robusti.